Unterwegs zu den Berg- und Wildkräutern im Lesachtal mit Kräuterpädagogin Klara.
Unterwegs zu den Berg- und Wildkräutern im Lesachtal mit Kräuterpädagogin Klara.
Das Lesachtal zählt zu den naturbelassensten Bergtälern der Alpen. Hier wachsen Berg- und Wildkräuter frei auf den sonnseitigen Hängen hinauf bis zu den Almen an der Südseite der Lienzer Dolomiten und den Karnischen Alpen. Wenn du mit der gelernten Kräuterpädagogin durch Wald und Wiesen, entlang von Bächen und über Almen streifst, findet du wahre Schätze. Auf einer kulinarischen Kräuterwanderung sammelst du die essbaren Pflanzen. Dabei erfährst du viel Wissenswertes, aber auch die eine oder andere amüsante Geschichte über die Unkräuter, Bäume und Sträucher am Wegesrand. Gemeinsam bereiten wir dann ein den Jahreszeiten gerechtes Kräutermenü zu, das wir auch gemeinsam genießen. Dazu gibt es das Rezept und ein nettes Gastgeschenk.
Was enthalten ist:
- Kräuterwanderung, gemeinsames Kochen, gemeinsames Essen, Rezeptheft
- 1 Kräutertinktur deiner Wahl
- Selbsterzeugter Kräutersirup mit frischem Quellwasser
Beginn: 10.00 Uhr | Dauer: 4 Stunden | Maximum: 10 Teilnehmer
